miércoles, 20 de octubre de 2010

EXPLOTACION BOVINA

La cria de bovinos es unas de las practicas mas antiguas ha beneficiado al ser humano con sus multiples
servicios,entre ellos sobresale la reproduccion de leche por sus fines lucrativos y por ser esta unos de los alimentos mas completos para la poblacion CONCEPTUALIZACION caracteristicas de la hembra  lechera: las vacas destinadas a la produccion de leche presentanm habilidades para trasnformar el alimento en leche.Estas cualidades especiales se nota en su apariencia, comportamiento y reproduccion.Respecto al comportamiento de las razas lecheras, se espera, que sean mansas, dòciles, que sean faciles de manejar,especialmjente para ordeños. Temperamento lechero.Es un termino que se utiliza para hablar de todo aquello que refleja la habilidadproductora de la hembra la vaca lechera es entonces un animalcon menor cantidad de musculos (descarnado) pero no flaco, refinado, anguloso, con capacidad para acumular tejido graso (importante para almacenar la energia necesaria y producir leche), con gran capacidad toràcica y abdominal.Esto es lo que se debe observar en las diferentes partes del cuerpo: cabeza. Femenina,descarnada. capacidad corporal. Torax ampleo que permita una gran capacidad pulmonar importante para animales altamente productores. El abdomen ampleo, largo y profundo indica que el animal posee un rumen de gran capacidad, aspecto fundamental para la eficiencia convresion del alimento en leche y mantener una  preñez. Apariencia del anca. Que posea una apariencia larga ancha, nivelada desde las caderas hasta la punta del anca; esta ultima un poco alta y bien separadas, lo cual facilita el parto. Sistema mamario, la ubre debe estarbien desarollada, amplia, con buen tamaño y la union del cuerpo debe  ser fuerte. Al tocarla se ha de sentir esponjosa , suave, sin partes duras o de apariencia carnosa. El tamaño de los cuartos debe ser similar  o simetrico y luego del ordeño la apariencia es reducida plegable. La ubre se clasifica en ubre delantero y  posterior venas mamarias la buena irrigacion de la ubre lleva a una excelente produccion de leche.